天气炎热，烤箱也用的少。今天七夕，想着做个蛋糕应应景，于是就第一次测验蒸蛋糕，分蛋打发进程和戚风蛋糕是相同的，便是最终一步由烤变成了蒸，蛋糕模是活底的，包保鲜膜时不小心把底部往上推了下，影响了漂亮，蒸好的蛋糕内部安排还不错，口感松软，清新不腻，感觉比烤起来的还要好吃。

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