“这么好吃的蛋糕，做起来这么简略？！”——把这款蛋糕共享给朋友们，总能听到这样的感叹。

　　这是我现在最喜爱的巧克力蛋糕。制造简略到不可，图文和视频食谱一次送上，喜爱看哪个都没问题~

　　也正是由于简略到不可，所以它的滋味足以给人十分大的惊喜。浓郁、细腻、柔软，就像是吃一块软软的巧克力相同。

　　这周三的直播，咱们共同来做这款巧克力蛋糕哈。除了这款简略的蛋糕，还有一款杂乱一些的巧克力海绵蛋糕，有爱好的同学预定起来~

　　配料：低筋面粉80克，可可粉20克，牛奶90克，鸡蛋1个（去壳约50克），香草精3克（没有可省掉），细砂糖70克，泡打粉4克，盐1克，黄油75克

　　在液态黄油中参加牛奶、鸡蛋、香草精、糖、盐。然后用打蛋器充沛拌和，成为混合液体。

　　继续用电动打蛋器拌和。先手动拌和一瞬间，使粉类彻底湿润今后，再开动电动打蛋器，高速搅打2分钟。

　　继续搅打2分钟，会让面糊充沛混合，生成恰当的面筋，得到正确的蛋糕安排（只需要拌和拌和面糊就做好了，简略吧？）。

　　6连蛋糕模具放入纸托，然后将面糊倒入纸托中（为便利操作，可以用裱花袋将面糊挤入）。8分满。

　　烤箱预热至上下火170℃。将模具放入烤箱中层靠下的方位。烘烤大约20分钟。直到蛋糕彻底兴起。用牙签扎入蛋糕中心，拔出的牙签上没有残留物，就表明烤熟了。

　　蛋糕的制造分外的简略，只需充沛拌和均匀即可。用电动打蛋器高速搅打面糊2分钟左右，可以取得十分柔软细腻的蛋糕安排。这款蛋糕根本不会失利，定心制造吧！只需留意一下烘烤的温度和时刻即可。