1、电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制造的美食，首要资料有面粉、鸡蛋等，具有甜美滑嫩、色泽金黄的特色，是一种群众小吃。

　　2、 今日老刘就来共享一下“电饭煲蛋糕”做法，喜爱的朋友能够先保藏，有空自己试一下。

　　4、先把四个鸡蛋蛋清蛋黄别离，蛋清独自放入一个无水无油的容器中，蛋黄放入现已提早过筛的面粉中。再在蛋黄面粉盆中放入4克玉米油，60克牛奶，用手动打蛋器拌和成无颗粒状的面糊

　　5、然后再蛋清盆平分三次放入白砂糖，用电动打蛋器打成蛋白霜，打发成像这样提起电动打蛋器蛋白霜呈尖峰状就阐明打发好了

　　6、再把打发好的蛋白霜倒入蛋黄面粉盆中，上下翻拌均匀，牢记不能朝一个方向拌和上劲，不然蛋白霜简单消泡沫

　　7、然后把电饭煲底垫上一层油纸，这样蒸好的蛋糕就不会粘底，再沿着锅边淋入少量大豆油，避免蛋糕粘锅，再把蛋糕液倒入电饭煲中，震去蛋糕液中的气泡，然后再规整的放入葡萄干作为装点

　　8、再插上电源，盖上锅盖，开到烧饭档位蒸25分钟，时刻届时，大约电饭锅锅盖，倒出蒸好的蛋糕，揭去油纸。这样一块色泽金黄松软甜美的，电饭煲戚风蛋糕就做好了

　　9、戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制造质料首要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。可是因为缺少牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕常常要滋味浓郁的汁、或加上巧克力、生果等配料

　　我是老刘，感谢咱们对刘一手美食的支撑，咱们每天都有几道家常菜供各位参阅，喜爱煮饭的朋友别忘记点点重视，老刘谢谢咱们观看